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サラダ麺

サラダ麺
サラダ麺
サラダ麺


 うどん県民は、やはりうどん類を食べることが多い。しかも、うどん+おにぎり、稲荷寿司、バラ寿司、おでん、という組み合わせが多い。天麩羅をトッピングすることもある。

 どう考えても栄養学的に問題がある。県もそのように考えたようで、うどん+野菜のメニューを普及させようとしている。

 昨日行きつけのうどん屋でメニューを見つけたので、試しに食べてみた。サラダそば(梅かつお味)である。サッパリして美味しかった。野菜もシャキシャキしていていい。ゴマ味を追加注文した。これもおいしかった。

 今日も行った。サラダうどん(梅かつお味)。麺にコシがあり、つゆは酸味があり美味しかった。ゴマ味を追加した。おいしかったが、少しパンチに欠ける気がしないでもない。

 次回他のメニューも食べてみよう。

 伝統的なうどん、そばもいいが、こういうのもありである。大いに挑戦すべし。こころなしか美しくなった気もするし…。


いしうす庵あん)レインボー店:高松市松縄町】

サラダそば
ごま味 580円     梅かつお味 580円     ぶっかけ 600円

サラダうどん
ごま味 430円     梅かつお味 430円     ぶっかけ 430円


 温泉卵付きは+100円です。


(以上)   
プロフィール

teccyan88

Author:teccyan88
団塊の世代(♂)。うどん県高松市生まれ。大学は京都。20数年の会社員生活(四国各地・東京・広島・福岡勤務、主として経営管理・企画畑を歩む)の後、早期退職しUターン。専門学校(3年)ののち自営業。
趣味:読書、水泳、水中ウォーキング。
尊敬する人(敬称略):空海、緒方洪庵、勝海舟、大久保利通、司馬遼太郎、盛田昭夫、小倉昌男、佐々木常夫、西原理恵子、足立康史、竜崎伸也ほか多数。

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